Clitocybe gibba, suppilosieni

Lääkäri: Basidiomycota - luokka: Agaricomycetes - järjestys: Agaricales - perhe: Tricholomataceae

Jakelu - Taksonominen historia - Etymologia - Kulinaariset huomautukset - Tunnistaminen - Viitelähteet

Clitocybe gibba - yhteinen suppilo

Taksonomia

Clitocybe gibba kasvaa lehtikuoressa lehtipuumetsässä ja karkeassa ruohossa tai nummessa. Tumman kerman tai vaaleanruskea korkki voi olla halkaisijaltaan 10 cm kypsyydessä. Kuten suurin osa tämän suvun sienistä, se on gregarious-sieni ja muodostaa usein suuria kaaria tai jopa kokonaisia ​​keijujen renkaita.

Jakelu

Hyvin yleistä kaikkialla Britanniassa ja Irlannissa, suppiloa esiintyy myös suurimmalla osalla Manner-Eurooppaa ja Pohjois-Amerikassa.

Clitocybe gibba - yhteinen suppilo

Taksonominen historia

Yhteistä suppiloa kuvasi vuonna 1801 Christiaan Hendrick Persoon, joka nimesi sen Agaricus gibbusiksi . Sen nykyisin hyväksytyn tieteellisen nimen (vaikkakaan eivät kaikki viranomaiset - katso alla) perusti Paul Kummer vuonna 1871.

Clitocybe gibban synonyymeihin kuuluvat Agaricus gibbus Pers., Agaricus gibbus var. membranaceus Fr., Agaricus infundibuliformis Schaeff., Clitocybe infundibuliformis (Schaeff.) Fr., Clitocybe infundibuliformis var. Membranacea (Fr.) Massee ja Omphalia gibba (Pers.) Harmaa.

Vuoden 2003 DNA-tutkimusten tulokset saivat mykologit perustamaan uuden suvun Infundibulicybe, jonka tyyppilajina oli Infundibulicybe geotropa (synonyymi Clitocybe geotropa ). Tähän sukuun yhteinen suppilo ja sen lähisukulaiset on siirretty, ja erityisesti Pohjois-Amerikassa yhteinen suppilo tunnetaan yleisemmin nimellä Infundibulicybe gibba (Pers.) Harmaja.

Yhteiset suppilot muodostavat usein suuria kaaria ja toisinaan täydelliset keijujen renkaat. Yllä olevassa kuvassa, joka on otettu sekametsästä Länsi-Walesissa, Iso-Britanniassa, näkyy osa keijujen renkaasta, jonka halkaisija oli lähes kymmenen metriä.

Clitocybe gibba - suppilo, Ranska

Etymologia

Yleisnimi Clitocybe tarkoittaa `` kaltevaa päätä '', kun taas erityinen epiteetti gibba tarkoittaa kohoavaa tai pyöristettyä.

Tunnistusopas

Clitocybe gibba -kansi - yhteinen suppilo

Korkki

4-8 cm halkaisijaltaan täysin kypsinä korkit ovat sileitä ja silkkisiä, yleensä aaltoilevan reunan ja kermanruskeat, joskus vaaleanpunaiset.

Aluksi kuperat korkit laajenevat ja kehittyvät suppiloiksi. Paksu, pehmeä liha on kevyttä buffia.

Gills of Clitocybe gibba - yhteinen suppilo

Gills

Tällä suppilokapselilla on syvästi purkautuvat, valkoiset tai vaaleat harjat kidukset, jotka ovat kapeita ja melko tungosta.

Varsi

Halkaisijaltaan 5-10 mm ja 3-7 cm pitkä harjavarret ovat sitkeitä, usein onttoja ja vain hieman sipulit juuressa. Varren rengasta ei ole.

Itiöt, Clitocybe gibba

Itiöt

Ellipsoidaalinen - pipon muotoinen, sileä, 5,5-8 x 3,5-5 μm.

Näytä suurempi kuva

Clitocybe gibba- itiöt

Itiöt, Clitocybe gibba X

Spore-painatus

Valkoinen.

Haju / maku

Hyvin heikko mantelien haju (jotkut sanovat vasta niitetystä heinästä); ei erottuvaa makua.

Elinympäristö ja ekologinen rooli

Saproobinen, lehtien kuivikkeissa pensasaitojen alla, lehtilehdissä ja nummilla.

Kausi

Heinäkuusta marraskuuhun Britanniassa ja Irlannissa.

Samankaltaiset lajit

Lepista flaccidalla , joka tunnetaan yleisesti nimellä Tawny Funnel Cap, on suurempi punaruskea korkki ja vaaleat kidukset, jotka muuttuvat harmaaksi iän myötä; sen itiöt ovat kermanvalkoisia, pienempiä ja pyöreämpiä kuin Clitocybe gibba , ja hienosti syyliä.

Kulinaariset muistiinpanot

Clitocybe gibbaa pidetään yleensä hyväksyttävänä syötävänä sienenä, vaikkakaan ei korkeimmalla tasolla. Nuorena ja tuoreena sitä voidaan käyttää joko paistettuna sipulilla tai risottoissa, keitoissa ja monissa muissa sieniruokissa. Clitocybe- sienien varret ovat melko sitkeitä, ja niin monet ihmiset heittävät ne pois ja syövät vain korkit.

Viitelähteet

Lumoaa sienet , Pat O'Reilly 2016.

British Mycological Society (2010). Sienien englanninkieliset nimet

Courtecuisse. R. & Duhem. B., Mushrooms and Toadstools of Britain & Europe (1995), s.173.

Bon, M., The Mushrooms and Toadstools of Britain and Luoteis-Eurooppa (1987), s.135.

Funga Nordica , Henning Knudsen ja Jan Vesterholt, 2008.

Sienien sanakirja ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ja JA Stalpers; CABI, 2008

Näiden sivujen taksonominen historia ja synonyymitiedot ovat peräisin monista lähteistä, mutta erityisesti British Mycological Societyn GB-sienilista-luettelosta ja (basidiomycetes) Kew's British & Irish Basidiomycota -luettelosta.