Lactarius chrysorrheus, Yellowdrop Milkcap -sieni

Laki: Basidiomycota - Luokka: Agaricomycetes - Järjestys: Russulales - Perhe: Russulaceae

Jakelu - Taksonominen historia - Etymologia - Tunnistaminen - Kulinaariset huomautukset - Viitelähteet

Lactarius chrysorrheus - Yellowdrop-maitohattu, New Forest, Hampshire, Iso-Britannia

Pieni ja keskisuuri, tämä maitohattu on mycorrhizal, melkein yksinomaan yhdellä puulajilla: Quercus (tammet). Korkki sulautuu hyvin kuivien lehtien taustaan, mutta sen valkoinen maito kuivaa rikkikellan vaurioituneilla kiduksilla, ja nämä värit ovat merkkivalomerkkejä etsittäväksi etenkin aurinkoisina päivinä. (Ei ole harvinaista, että metsän läpi kiertävät eläimet kaatuvat ja vahingoittavat näitä ja muita metsäsieniä matkalla - vain koskettamalla Yellowdrop Milkcapin kiduksia riittää usein lateksin läiskien vapautuminen.)

Lactarius chrysorrheus, Yellowdrop-maitohattu, Portugali

Jakelu

Laajalle levinnyttä ja yleistä tammimetsässä happamilla mailla kaikkialla Britanniassa ja Irlannissa, missä se yleensä hedelmöittää valtavasti, tätä erottuvaa maitohamppu-sieniä löytyy kaikkialla Euroopassa Skandinaviasta aina Välimerelle asti. sitä esiintyy myös Pohjois-Afrikassa ja osissa Pohjois-Amerikkaa.

Taksonominen historia

Tämän sienen kuvasi vuonna 1838 suuri ruotsalainen mykologi Elias Magnus Fries, joka antoi sille binomisen tieteellisen nimen Lactarius chrysorrheus , joka on edelleen nimi, jolla se yleisesti tunnetaan nykyään.

Lactarius chrysorrheuksella on muutama synonyymi, mukaan lukien Agaricus theiogalus , Lactarius theiogalus ja Lactarius theiogalus var . chrysorrheus quel.

Lactarius chrysorrheus, Yellowdrop-maitohattu, jossa keltaiset lateksipisarat kiduksissa

Huomaa: Joissakin kenttäoppaissa tietty epiteetti on speltti chrysorheus (vain yksi 'r' ennen toista 'h').

Etymologia

Yleisnimi Lactarius tarkoittaa maidon tuottamista (imettävää) - viittaus maitomaiseen lateksiin, joka erittyy maitokakkusienten kiduksista, kun ne leikataan tai repeytyvät. Erityinen epiteetti chrysorrheus tulee antiikin Kreikan sanoista chryso - mikä tarkoittaa kultaista ja - reos tarkoittaa virtaa. Kultaisen lateksivirta virtaa todellakin näiden ihastuttavien metsäsienien leikattuista kiduksista.

Vasemmalla olevassa kuvassa pienet keltaiset pisarat lateksia näiden Yellowdrop-maitosuojusten kiduksissa ovat todisteita vähäisistä vaurioista, jotka johtuvat ohittavista eläimistä tai näpäilemästä vikoja. Kirkkaassa auringonvalossa nämä lateksipisarat loistavat kuin kirkkaan keltaiset tähdet ja näkyvät usein usean metrin etäisyydellä.

Tunnistusopas

Lactarius chrysorrheuksen korkki

Korkki

Lohenpunainen vaaleanpunaisilla renkailla, joissa on tummempia vetisiä täpliä tai nauhoja; kupera, muuttumassa tasaiseksi ja sitten matalasti suppilon muotoiseksi; sileä; hieman rasvainen märällä säällä; 3-8 cm poikki.

Varsi

Kerma tai harja, vaaleanpunainen pohjaa kohti; sylinterimäinen ja hieman turvonnut pohja; 3-8 cm pitkä, halkaisijaltaan 0,9 - 2 cm.

Lactarius chrysorrheuksen kidukset

Gills

Kermainen oranssi-buff; adnaatti tai hieman suorakulmainen; tungosta; leikattaessa vapauttaa lateksin, joka on aluksi valkoinen (ylempi kuva, vasen), mutta muuttuu nopeasti rikkikellaksi (alempi kuva, vasen), kun se altistuu ilmalle.

Lactarius chrysorrheuksen itiöt

Itiöt

Subgloboosi, 7–8,5 x 6–6,5 um; koristeltu epätäydellisellä harjanteiden verkolla.

Näytä suurempi kuva

Lactarius chrysorrheus- itiöt , Yellowdrop Milkcap

Itiöt X

Spore-painatus

Kermainen valkoinen lohen vaaleanpunaisella sävyllä.

Haju / maku

Ei merkittävää hajua; maistui aluksi miedolta, sitten nopeasti katkeralta ja kuumalta.

Elinympäristö ja ekologinen rooli

Mycorrhizal, lehtipuumetsässä; melkein aina tammen kanssa.

Kausi

Elokuusta marraskuuhun Britanniassa ja Irlannissa; helmikuuhun joissakin Välimeren maissa.

Samankaltaiset lajit

Lactarius quietus on samankokoinen ja esiintyy myös tammen alla, mutta sen lateksi on kermanvalkoista eikä muutu keltaiseksi ilman altistumisen yhteydessä.

Lactarius chrysorrheus - Keltainen pisara-maitohattu

Kulinaariset muistiinpanot

Houkuttelevasta ulkonäöltään huolimatta Yellowdrop Milkcapin tiedetään olevan myrkyllistä myös keitettynä perusteellisesti. Tämä on suuri sääli, koska se on yksi harvoista millkapsista, joita esiintyy runsaasti.

Viitelähteet

Lumoaa sienet , Pat O'Reilly 2016.

Funga Nordica , Henning Knudsen ja Jan Vesterholt, 2008.

Sveitsin sienet , osa 6: Russulaceae, Kränzlin, F.

BMS Luettelo sienien englanninkielisistä nimistä.

Sienien sanakirja ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ja JA Stalpers; CABI, 2008

Näiden sivujen taksonominen historia ja synonyymitiedot ovat peräisin monista lähteistä, mutta erityisesti British Mycological Societyn GB-sienilista-luettelosta ja (basidiomycetes) Kew's British & Irish Basidiomycota -luettelosta.

Kiitokset

Tämä sivu sisältää David Kellyn ystävällisesti lähettämiä kuvia.