Peziza badia, Bay Cup -sieni

Lääkäri: Ascomycota - luokka: Pezizomycetes - järjestys: Pezizales - perhe: Pezizaceae

Jakelu - Taksonominen historia - Etymologia - Tunnistaminen - Kulinaariset huomautukset - Viitelähteet

Peziza badia, Bay Cup -sieni, Skotlanti

Ruskeat kuppisienet on aina vaikea tunnistaa varmuudella pelkästään makroskooppisista hahmoista; Suurimmalla osalla Isossa-Britanniassa ja Irlannissa Bay Cup on kuitenkin yleisimmin tämän suvun jäsen, mikä lisää todennäköisyyttä, että se tunnistetaan oikein. Nämä pitkäkestoiset hedelmärakenteet ovat kiehtovia: jos pudotat muutaman hiekan rakeita kypsään kuppiin, näkyvä itiöiden pilvi vapautuu ... ellei joku muu (esimerkiksi ohimennen eläin) ole viime aikoina kiirehtinyt ja laukaisi itiön vapauta.

Peziza badia, Bay Cup -sieni, kypsä hedelmäkeho

Kun voimakas tuuli puhaltaa avoimen kupin yli kuivaa hiekkaa tai muuta hienoa roskaa, hiukkaset putoavat väistämättä maljoihin, mikä laukaisee kypsän askosporin purkautumisen; nämä pienet itiöt kulkeutuvat sitten tuulessa - melko ovela järjestelmä itiöiden vapauttamiseksi toisinaan ihanteellinen niiden pitkän kantaman jakautumiseen!

A

Jakelu

Peziza badiaa on raportoitu laajasti ja yleisesti Isossa-Britanniassa ja Irlannissa sekä Manner-Euroopassa ja Aasian lauhkeassa osassa myös monista muualta maailmasta, mukaan lukien Pohjois-Amerikka.

Tässä esitetyt Bay Cup -sienet ovat täysin kypsiä, ja erityisesti niiden sisäpinnat ovat paljon tummempia kuin yllä olevissa kypsymättömissä näytteissä. Lopulta koko hedelmäosa muuttuu tummanruskeaksi tai mustaksi, ennen kuin se hajoaa vähitellen vanteesta alaspäin.

Peziza badia, Bay Cup -sieni, hyvin vanha hedelmäkeho

Koska Bay-kupit hajoavat hitaasti, ne kääntyvät sienimyrkkyihin koko kesän ja syksyn ja hyvin talvella; Todellinen haaste on kuitenkin löytää täydelliset yksilöt, ja nämä ovat paljon harvinaisempia.

Taksonominen historia

Bay Cup kuvasi vuonna 1801 Christiaan Hendrick Persoon, joka antoi sille nykyään yleisesti hyväksytyn tieteellisen nimen.

Peziza badian synonyymejä ovat Helvella cochleata Bolton, Scodellina badia (Pers.) Grey ja Galactinia badia (Pers.) Fr.

Etymologia

Peziza , suvun nimi, voi olla peräisin latinalaisesta juuresta, joka viittaa jalkaan - useimmat tämän ryhmän sienet ovat istumattomia (jalattomia tai varretonta). Erityinen epiteetti badia tarkoittaa lahden (punertavaa) ruskeaa.

Tunnistusopas

Peziza badia, kypsä kuppi

Kuvaus

2 - 8 cm poikki ja 1,5 - 4 cm pitkä; kupin muotoinen ja sisäänpäin käännetty marginaali, joka avautuu laajenevaan pyöreään tai elliptiseen kuppiin, jonka vanteesta tulee epäsäännöllinen ja aaltoileva, kun se on täysin kehittynyt. Ulompi (hedelmättömät) pinta on erivärisiä lahdenruskea ja hienosti lonkka; sisempi (himeniaalinen tai hedelmällinen) pinta on sileä ja usein hieman tummempi lahdenruskea sävy, joskus oliivin sävyllä. Bay Cup on istumaton - sillä ei ole vartta.

Asci Peziza badiasta

Asci

300-330 x 15μm; kahdeksan itiötä per ascus; asci amyloid (kärjet muuttuvat siniseksi Melzerin reagenssissa).

Näytä suurempi kuva

Asci of Peziza Badia , Bay Cup

Itiöt X

Peziza badian itiö

Itiöt

Elliptinen, 17-20 x 9-12μm; koristeltu epäsäännöllisellä ristikolla (verkkokuvio).

Näytä suurempi kuva

Peziza badian itiöt , Bay Cup

Itiöt X

Spore-painatus

Valkoinen.

Haju / maku

Ei erottuva.

Elinympäristö ja ekologinen rooli

Bay Cup on saprobinen ja esiintyy tiivistetyillä raskailla mailla, erityisesti metsäpolkuilla; usein soran tai liuskekiven joukossa.

Kausi

Kesäkuusta marraskuuhun Britanniassa ja Irlannissa.

Samankaltaiset lajit

Peziza- lajeja on vähintään 100, ja useimmat niistä ovat sävyisiä tai ruskeita. Selkeä tunnistaminen on harvoin mahdollista ilman mikroskooppista tutkimusta.

Peziza badia, Bay Cup -sieni, epäkypsä hedelmärunko, mutta epätyypillisesti tumma

Kulinaariset muistiinpanot

Vaikka Bay Cup Peziza badiaa pidetään yleensä syötävänä, jos se on kypsennetty perusteellisesti, sitä ei pidetä korkealla esculenttina. Tämä kuppisieni on myrkyllinen, jos sitä syödään raakana tai kypsennettynä puutteellisesti, kun se voi aiheuttaa vakavasti epämiellyttäviä vatsavaivoja. (Sama pätee useimpiin syötäviin ascomyceteihin, mukaan lukien Morchella esculenta , Morel ja Morchella elata, Musta Morel.)

Peziza badia, Bay Cup -sieni, kypsymättömät hedelmärungot, tumma näyte

Viitelähteet

Lumoaa sienet , Pat O'Reilly 2016.

Britannian mykologiseura, englantilaiset sienien nimet

Dennis, RWG (1981). Brittiläinen ascomycetes ; Lubrecht & Cramer; ISBN: 3768205525.

Breitenbach, J. & Kränzlin, F. (1984). Sienet Sveitsissä. Osa 1: Ascomycetes . Verlag Mykologia: Luzern, Sveitsi.

Medardi, G. (2006). Ascomiceti d'Italia. Centro Studi Micologici: Trento.

Donadini JC 1981. Le genre Peziza dans le sud-est de la France, avec clef du genre pour la France ; Aix-Marseillen yliopisto

Sienien sanakirja ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ja JA Stalpers; CABI, 2008

Näiden sivujen taksonominen historia ja synonyymitiedot ovat peräisin monista lähteistä, mutta erityisesti British Mycological Societyn GB-sienilista-luettelosta ja (basidiomycetes) Kew's British & Irish Basidiomycota -luettelosta.