Stropharia caerulea, sininen pyöreäpäinen sieni

Lääkäri: Basidiomycota - luokka: Agaricomycetes - järjestys: Agaricales - perhe: Strophariaceae

Jakelu - Taksonominen historia - Etymologia - Tunnistaminen - Kulinaariset huomautukset - Viitelähteet

Stropharia caerulea - sininen pyöreä pää - David Adamson

Stropharia caerulea on yksi harvoista sinivihreistä sienistä. (Useimmissa tapauksissa korkit ovat paljon lähempänä vihreää kuin sinistä, mutta nuorina ja tuoreina ne ovat hyvin kauniita ja melko hätkähdyttäviä.) Alunperin kellon muotoiset korkit litistyvät ja muuttuvat vaaleammiksi keskustasta. Valkoiset asteikot lähellä korkin reunaa auttavat tunnistamaan tämän epätavallisen sienen.

Vasemmalla olevat hienot näytteet valokuvattiin pyökkimetsässä lähellä Chamborigaudia Etelä-Ranskassa.

Stropharia caerulea - Sininen pyöreäpää, Ranska

Jakelu

Siniset pyöreät sienet ovat satunnaisia ​​löytöjä, jotka ovat hyvin paikallisia Isossa-Britanniassa ja Irlannissa ja joita esiintyy pääasiassa humuspitoisen pyökkimetsän emäksisillä alueilla. Näitä silmiinpistäviä sieniä löytyy koko Manner-Euroopasta - olen nähnyt niitä Ruotsissa, Ranskassa, Portugalissa ja Sloveniassa - ja niitä on kirjattu myös osissa Pohjois-Amerikkaa.

Taksonominen historia

Vaikka tämä sinisieni on tiede tiedossa jo yli kahden vuosisadan ajan, sen erottamista Stropharia aeruginosasta ei ollut määritelty selvästi ennen kuin vuonna 1979 saksalainen mykologi Hanns Kreisel (s. 1931) julkaisi paperin Sydowiassa (kansainvälinen mykologinen lehti valmistettu Itävallassa), jolla perustettiin nykyisin hyväksytty tieteellinen nimensä Stropharia caerulea .

Kauan ennen Kreiselin tätä ja siihen liittyviä lajeja koskevaa työtä brittiläinen mykologi James Bolton oli kuvannut Sinistä pyöreää päätä vuonna 1788 ja antanut sille binomisen tieteellisen nimen Agaricus politus .

Stropharia caerulea - Sininen pyöreä pää, Keski-Ranska

Etymologia

Stropharia , suvun nimi, tulee kreikkalaisesta sanasta strophos, joka tarkoittaa vyötä, ja se on viittaus sienten varren renkaisiin tässä yleisryhmässä . Erityinen epiteetti caerulea tarkoittaa sinistä, ja se viittaa usein syvän siniseen eikä sinivihreään sinisen pyöripään väriin.

Tunnistusopas

Stropharia caerulean korkki

Korkki

Nuoret korkit ovat kellomaisia, sinivihreitä ja limaisia, pippuroituja pienillä valkoisilla huntufragmenteilla. Vanhemmat näytteet, kuten tässä kuvattu, ovat vaaleammat ja hilseilevät lähinnä kannen reunaa, joka laajenee, mutta ei tasaudu kokonaan. Auringonvalossa lima kuivuu vanhemmille korkkeille, jotka muuttuvat vähitellen vaaleanruskeaksi keskustasta ulospäin. Korkin halkaisija kypsyessä on yleensä 2-8 cm.

Stropharia caerulean kidukset

Gills

Aluksi vaaleanharmaana, tungosta sinuate (lovet lähellä varren) kidukset muuttuvat violetti-ruskea itiöiden kypsyessä. (Harvinaisempien Verdigris-pyöreiden, Stropharia aeruginosan kidukset ovat adnaatteja tai vain hieman lovettuja, ja kyseisen lajin kiduksen reunat pysyvät valkoisina, kun kiduksen kasvot kypsyvät ja muuttuvat ruskeiksi.)

Sormuksen varsi ja jäännökset, Stropharia caerulea

Varsi

Valkeanhohtoinen renkaan yläpuolella, joka on ohimenevää ja värjäävän pian ruskeiksi putoavien itiöiden avulla hieman selvempi vaaleansinivihreä rengasalueen alapuolella ja pippuroitu pienillä valkoisilla asteikoilla. Halkaisijaltaan 5-12 mm ja 2-6 cm pitkä.

Vasemmalla olevassa kuvassa, joka näyttää kypsän hedelmärungon varren ja rengasvyöhykkeen, varren rengas on melkein kadonnut lukuun ottamatta pientä rengasmaista pullistumaa, joka on korostettu ruskealla itiövärillä.

Stropharia caerulean itiöt

Itiöt

Ellipsoidaalinen - munanmuotoinen, sileä, 7-9,5 x 4,5-6 μm, ilman ituhuokosia.

Näytä suurempi kuva

Stropharia caerulean itiöt , sininen pyöreä pää

Itiöt X

Spore-painatus

Violetti-musta.

Haju / maku

Ei erottuva. (Varoitus: todennäköisesti myrkyllinen.)

Elinympäristö ja ekologinen rooli

Saproobinen, yleensä pienissä ryhmissä ruohon ja toisinaan lehtien kuivikkeiden välillä metsässä ja laitumilla.

Kausi

Heinäkuusta lokakuuhun Isossa-Britanniassa ja Irlannissa; jopa kolme kuukautta myöhemmin Etelä-Euroopassa.

Samankaltaiset lajit

Stropharia aeruginosa on tummempi sinivihreä ja sen korkivaa'at ovat pysyviä; siinä on punaruskeat kidukset, joissa on valkoiset reunat. Tämä laji on paljon harvinaisempi kuin Stropharia caerulea .

Clitocybe odora on myös sinivihreä, mutta sillä ei ole limaista suippoa; sillä on voimakas aniksen haju.

Stropharia caerulea - Sininen pyöreä pää, Etelä-Englanti

Kulinaariset muistiinpanot

Yhdessä muiden Stropharia- suvun sienien kanssa Sinistä pyöreää päätä ei yleensä pidetä hyvänä syötävänä lajina. Yhdysvalloissa jotkut viranomaiset ovat väittäneet, että tämä on yksi sienistä, joka voi sisältää merkittäviä määriä myrkyllisiä hallusinogeenejä psilobiinia ja psilosybiiniä; Tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että useimmat Stropharia-lajit eivät sisällä havaittavia määriä psilosybiiniä (katso viite Kristinsson, alla). Vaikka Stropharicae-suvun kenenkään jäsenen ei tiedetä olevan vaarallisesti myrkyllinen, lukuun ottamatta Sulphur Tuft Hypholoma fasciculare -tabletteja, jotkut Stropharia- lajit voivat varmasti aiheuttaa erittäin epämiellyttäviä maha-suolikanavan oireita. Siksi hoidamme Stropharia caeruleaa kuten vain etsimiseen, eikä ehdottomasti ruoanlaittoon.

Stropharia caerulea, Länsi-Wales, Iso-Britannia

Kiitokset

Tällä sivulla on kuvia, jotka ovat ystävällisesti kirjoittaneet David Adamson ja Simon Harding.

Viitelähteet

Lumoaa sienet , Pat O'Reilly 2016.

BMS Luettelo sienien englanninkielisistä nimistä

Jakob Kristinsson (2008), Psilosybiini-alkaloideja sisältävien hallusinogeenisten sienien esiintyminen ja käyttö ; Nordinin ministerineuvosto, Islanti; ISBN 978-92-893-1836-5

Sienien sanakirja ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ja JA Stalpers; CABI, 2008

Näiden sivujen taksonominen historia ja synonyymitiedot ovat peräisin monista lähteistä, mutta erityisesti British Mycological Societyn GB-sienilista-luettelosta ja (basidiomycetes) Kew's British & Irish Basidiomycota -luettelosta.