Aleuria aurantia, appelsiininkuori

Lääkäri: Ascomycota - luokka: Pezizomycetes - järjestys: Pezizales - perhe: Pyronemataceae

Jakelu - Taksonominen historia - Etymologia - Tunnistaminen - Kulinaariset huomautukset - Viitelähteet

Aleuria aurantia - appelsiininkuori

Aleuria aurantia , appelsiininkuori, on alunperin kupin muotoinen, mutta kehittyy vääntyneeksi kulhoksi, joka usein hajoaa. Sitä esiintyy useimmiten häiriintyneellä maaperällä metsäpolkujen vieressä.

Jakelu

Melko yleinen löytö Isossa-Britanniassa ja Irlannissa, appelsiininkuoreita esiintyy myös koko Manner-Euroopassa Skandinaviasta aina Iberian niemimaan etelärannoille. Tätä lajia löytyy myös Pohjois-Amerikasta.

Aleuria aurantia, appelsiininkuori-sieni, epätavalliset kuperat näytteet

Taksonominen historia

Vuonna 1799, kun Christiaan Hendrik Persoon kuvaili tätä lajia, hän nimitti sen Peziza aurantiaksi .

Saksalainen mykologi Karl Wilhelm Gottlieb Leopold Fuckel (1821 - 1876) siirsi appelsiininkuori Aleuria- sukuun ja antoi sille nykyisen tuoksunimen Aleuria aurantia vuonna 1870.

Aleuria aurantian synonyymejä ovat Peziza aurantia Fr., Scodellina aurantia (Pers.) Grey, Peziza coccinea Huds., Helvella coccinea Bolton ja Peziza aurantia Pers.

Aleuria aurantia, appelsiininkuori, Pembrokeshire, Wales UK

Etymologia

Spesifinen aurantiaepiteetti tarkoittaa, että 'kultainen' on viittaus näiden kuppisienien hedelmällisen pinnan väriin.

Vaikka oranssi kuori-sieni alkaa yleensä koverina kuppimaisina hedelmäkehoina, se muuttuu joskus kuperaksi, kuten yllä olevassa esimerkissä, ja sitten se näyttää vielä enemmän appelsiininkuorelta. Äskettäin puhdistetut kiviset metsäteet ovat erityisen hyviä paikkoja pezizoidisienille, ja etenkin Aleuria aurantia näyttää suosivan tällaisia ​​paljaita paikkoja.

Tunnistusopas

Aleuria aurantia - hedelmällinen pinta

Hedelmällinen (sisä) pinta

Nämä silmiinpistävät sienet vaihtelevat väriltään vaaleanoranssista erittäin syvään oranssinpunaisiin kupin sisällä, kun taas alempi (ulompi, kupinmuotoisissa hedelmärakenteissa) pinta on vaaleampi ja peitetty erittäin hienolla valkeanpunaisella.

Kupit ovat aluksi pyöreitä, mutta pian muodostavat aaltoilevat marginaalit ja niillä on taipumus hajota.

Jopa 10 cm poikki, mutta yleisemmin 3-6 cm, ne ovat kiiltäviä sisäpuolelta (hymeniaalinen tai itiöitä sisältävä) pinta ja ulospäin.

Aleuria aurantia - hedelmätön pinta ja varsi

Hedelmätön (ulkopinta) ja varsi

Kuppi on tyypillisesti 2-4 cm pitkä ja se on kiinnitetty maaperään myseelilangoilla ja ilman näkyvää pistettä.

Kupin vaalea ulkopinta on hedelmätön; itiöt syntyvät kupin kiiltävälle sisäpinnalle.

Asci ja Aleuria aurantian itiöt

Asci

185-200 x 10-13 pm, kahdeksalla itiöllä per asus.

Näytä suurempi kuva

Asci ja Aleuria aurantian itiöt

X

Aleuria aurantian parafyysit

Parafyysit

Kapea, clavate.

Parafyysit ovat steriilin kudoksen rakenteita hymeniaalisen pinnan ascien välillä.

Näytä suurempi kuva

Aleuria aurantian parafyysit

Parafyysit X

Itiöt

Ellipsoidaalinen, karkeasti kerrospinnoitettu pinta, 17-24 x 9-11 um (koriste mukaan lukien); itiöt sisältävät yleensä kaksi pientä öljypisaraa, toisinaan piikkimäisillä ulokkeilla kummassakin päässä.

Näytä suurempi kuva

Aleuria aurantian itiöt , appelsiininkuori-sieni

Aleuria aurantian itiöt X

Spore-painatus

Valkoinen.

Haju / maku

Ei erottuva.

Elinympäristö ja ekologinen rooli

Saproottinen, häiriintyneillä poluilla ja niiden vieressä, erityisesti soraisella maaperällä.

Kausi

Elokuusta marraskuun alkuun Britanniassa ja Irlannissa; myöhemmin Manner-Euroopan eteläosissa.

Samankaltaiset lajit

Sarcoscypha austriaca , Scarlet Elf Cup, on kirkkaan punainen ja kasvaa kuolleilla oksilla ja oksilla, sammaleissa metsissä ja joskus kostean pensasaidan alla.

Aleuria aurantia, appelsiininkuori, suuri ryhmä

Kulinaariset muistiinpanot

Tämä on yksi harvoista tavallisista syötävistä kuppisienistä; suurin osa muista on vaihtelevassa määrin myrkyllisiä, vaikka joistakin niistä tulee syötäviä, jos ne kypsennetään perusteellisesti. Valitettavasti houkuttelevasta ulkonäöltään appelsiininkuori-sieni ei ole erityisen maukas, joten sitä käytetään harvoin ruoanlaitossa paitsi lisäämällä väriä salaatteihin.

Viitelähteet

Lumoaa sienet , Pat O'Reilly 2016.

Dennis, RWG (1981). Brittiläinen ascomycetes ; Lubrecht & Cramer; ISBN: 3768205525.

Breitenbach, J. & Kränzlin, F. (1984). Sienet Sveitsissä. Osa 1: Ascomycetes . Verlag Mykologia: Luzern, Sveitsi.

Medardi, G. (2006). Ascomiceti d'Italia. Centro Studi Micologici: Trento.

Sienien sanakirja ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ja JA Stalpers; CABI, 2008

BMS Luettelo sienien englanninkielisistä nimistä

Näiden sivujen taksonominen historia ja synonyymitiedot ovat peräisin monista lähteistä, mutta erityisesti British Mycological Societyn GB-sienilista-luettelosta ja (basidiomycetes) Kew's British & Irish Basidiomycota -luettelosta.

Kiitokset

Tämä sivu sisältää David Kellyn ystävällisesti lähettämiä kuvia.