Laccaria amethystina, ametisti-pettäjä

Lääkäri: Basidiomycota - luokka: Agaricomycetes - järjestys: Agaricales - perhe: Hydnangiaceae

Jakelu - Taksonominen historia - Etymologia - Tunnistaminen - Kulinaariset huomautukset - Viitelähteet

Laccaria amethystina - ametistin pettäjä

Laccaria amethystina on useimmissa suhteissa hyvin samanlainen kuin Laccaria laccata , petin , paitsi että sen yleinen väri on syvä violetti (ylhäällä) märkänä ja vaaleanharmaa (alapuolella) kuivana. Nämä kaksi lajia suosivat samanlaisia ​​elinympäristöjä, joten ne esiintyvät usein vierekkäin pieninä hajallaan.

Jakelu

Laccaria amethystinaa esiintyy laajalti ja yleisesti Isossa-Britanniassa ja Irlannissa Manner-Euroopassa sekä suuressa osassa Aasiaa ja Pohjois-Amerikkaa.

Laccaria amethystina - Ametisti-petturi - kuivat, vaaleat korkit

Taksonominen historia

Englantilainen kasvitieteilijä William Hudson kuvasi Ametisti-pettäjää ensimmäisen kerran vuonna 1778, nimittäen sen Agaricus amethystinusiksi . (Sienetaksonomian alkuaikoina useimmat kidetut sienet sijoitettiin yhteen jättimäiseen Agaricus- ryhmään, joka on sittemmin hajotettu moniin muihin sukuihin, jolloin Agaricus- sukuun on jäänyt suhteellisen pieni ryhmä '' todellisia sieniä '', koska ne ovat toisinaan Toinen kuuluisa brittiläinen mykologi, Mordecai Cubitt Cooke, muutti tämän lajin nykyiseen sukuunsa vuonna 1884, jolloin tieteellisestä nimestä tuli Laccaria amethystina .

Laccaria amethystinan synonyymeihin kuuluvat Agaricus amethysteus , Laccaria amethystea , Laccaria laccata var . amethystea , Omphalia amethystea , Agaricus amethystinus Huds., Agaricus lividopurpureus With. ja Laccaria laccata var . amethystina (Cooke) Rea.

Ametisti-petturi on luokiteltu Laccaria amethysteaksi monissa tällä hetkellä painetuissa kenttäoppaissa sekä useilla suosituilla verkkosivuilla.

Etymologia

Erityinen epiteetti amethystina viittaa tämän metsän sienen tuoreen korkin ametistiväritykseen.

Tunnistusopas

Täysin laajennettujen korkkien tiukat reunukset

Kun ne kasvavat sammalen keskellä, tämän kauniin sienen korkit erottuvat ja ovat erittäin helppo löytää. Useimmiten ne kasvavat tumman kostean lehtien pentueen joukossa ja joskus jäävät huomaamatta, kunnes korkit alkavat vaalentua. Vanhoista korkkeista tulee melkein valkoisia kuivalla säällä ja ne voidaan helposti sekoittaa Laccaria laccataan , petokseen tai vakavammin ne voidaan sekoittaa muihin pieniin vaalean okran tai keltaisiin sieniin, joista osa on myrkyllisiä.

Kerran tätä sieniä pidettiin pelkästään pettäjän ( Laccaria laccata ) lajikkeena , lajina, jonka yleinen koko ja muoto olivat samanlaiset, mutta väriltään hyvin vaihtelevat.

Pettäjä ja Amathyst pettäjä

Korkki

2 - 7 cm halkaisijaltaan Amethys Deceiver -hatut ovat aluksi kuperia ja niistä tulee melkein tasainen.

Märällä säällä Laccaria amethystinan nuoret korkit ovat syvän purppuraa (kuten näyte näkyy täällä ruskeanvärisen tavallisen petturin , Laccaria laccata ) rinnalla .

Ametisti-petturin vaalea kuiva korkki

Kuivan loitsun aikana Laccaria laccatan korkit ja varret muuttuvat paljon vaaleammiksi ja lopulta melkein valkoisiksi. Tässä näkyvä näyte ei ole vielä täysin kuiva; sen korkki on kirkastumassa keskustasta.

Ametisti-pettäjistä tulee lopulta vaalea harrastaja, samoin kuin tavallisista pettäjistä. Tämä tekee vanhojen yksilöiden tunnistamisen entistä vaikeammaksi.

Ametisti-petturin kidukset

Gills

Ametisti-petturin leveät, syvät kidukset ovat laajasti sijoitettuina ja lyhyiden kidusten välissä. Kauan ennen kuin korkki haalistuu, kidukset alkavat menettää väriä. Tämä johtuu siitä, että kenties yllättäen, kun näet kuinka elävät nuoret kidukset ovat, tämän sienen itiöt ovat valkoisia.

Jos joskus on vain yksi hyvä esimerkki siitä, miksi emme saisi käyttää kidusväriä opas itiöiden väriin, se on varmasti se!

Ametisti-pettäjien varret

Varsi

5-10 mm halkaisijaltaan ja 5-10 cm korkeina sitkeät, kuitumaiset varret ovat yhä 'karvaisempia' pohjaa kohti.

Aluksi syvä purppura, mutta tulossa vaaleammaksi korkkien haalistuessa, tämän metsämaan varret ovat yleensä taipuneet ja usein säteittäin kiertyneet. Ne ovat erittäin sitkeitä ja kuituisia.

Laccaria amethystinan itiöt

Itiöt

Noin pallomainen, halkaisijaltaan 8–11 µm, peitetty piikkeillä, joiden korkeus on enintään 1,5 um; hyaliini.

Näytä suurempi kuva

Laccaria amethystinan itiöt , ametisti-petturi

Itiöt X

Spore-painatus

Valkoinen.

Haju / maku

Ei erottuva.

Elinympäristö ja ekologinen rooli

Lehtihiekan joukossa kaikenlaisissa metsissä, mutta erityisen runsaasti pyökkipuiden alla, joiden kanssa se on ektomykorrisaalista. Ametisti-pettäjien tiedetään myös kykenevän muodostamaan mykoriisa-assosiaatioita tiettyjen muiden lehti- ja havupuiden kanssa.

Kausi

Kesäkuusta marraskuuhun Britanniassa ja Irlannissa.

Samankaltaiset lajit

Mycena pura on violetinvärinen konepellinsieni, mutta siinä on vaaleat kidukset ja varsi ei ole kuitua.

Kulinaariset muistiinpanot

Laccaria amethystina - ametisti-petturi, tuftattu ryhmä

Ametisti-petturi Laccaria amethystina on syötävä, vaikka hyvän aterian tekeminen vaatii melko paljon niistä. Näiden mycorrhizal-sienien kuituvarret ovat sitkeitä ja syötäviä, joten vain korkit kannattaa kerätä.

Viitelähteet

Lumoaa sienet , Pat O'Reilly 2016.

Sienien sanakirja ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ja JA Stalpers; CABI, 2008

Näiden sivujen taksonominen historia ja synonyymitiedot ovat peräisin monista lähteistä, mutta erityisesti British Mycological Societyn GB-sienilista-luettelosta ja (basidiomycetes) Kew's British & Irish Basidiomycota -luettelosta.