Agaricus bernardii, suolainen sieni

Lääkäri: Basidiomycota - luokka: Agaricomycetes - järjestys: Agaricales - perhe: Agaricaceae

Jakelu - Taksonominen historia - Etymologia - Tunnistaminen - Kulinaariset huomautukset - Viitelähteet

Agaricus bernardii

Erottuvat suuret ruskeat cap-asteikot ja rannikkoalueiden elinympäristö tekevät tästä melko helposti tunnistettavan lajin.

Jakelu

Koska tämä suuri syötävä sieni on erittäin suvaitsevainen suolapitoisessa ilmassa, sitä joskus nähdään hiekkadyynien nurmialueella hyvin lähellä rantoja. Edellä esitetty näyte nähtiin Ranskan länsirannikolla.

Suolaisia ​​sieniä voi esiintyä yksinäisinä yksilöinä, mutta useammin ne ovat ryhmissä, jotka heiluttavat toisiaan avaruuden vuoksi, ja sen seurauksena joillekin korkkeista muodostuu vääristyneitä marginaaleja.

Taksonominen historia

Lucien Quélet kuvasi ja sai tieteellisen nimen Agaricus bernardi (usein kirjoitettu nimellä Quelet ilman aksenttia) vuonna 1878. Tällä hetkellä hyväksytty tieteellinen nimi Agaricus bernardii on peräisin Lucien Quéletin vuonna 1878 julkaisemasta julkaisusta.

Agaricus bernardii: n synonyymeihin kuuluvat Psalliota bernardi Quél., Fungus bernardii (Quél.) Kuntze ja Agaricus campestris subsp . bernardii (quel.) Konrad & Maubl.

Etymologia

Erityinen bernardii- epiteetti on viittaus G. Bernardiin, joka on Ranskan La Rochellen kokoelman löytäjä, jota Lucien Quélet käytti alkuperäisen kuvauksensa tästä lajista nimellä Psaliota bernardii.

Tunnistusopas

Agaricus bernardii, korkki

Korkki

7-15 cm poikki; aluksi puolipallon muotoinen, kupera; pinnan tausta valkoinen, peitetty karkeilla ruskealla vaa'alla, joka antaa sille halkeilun; marginaali hieman kirjattu; valkoinen liha muuttuu punertavaksi leikattaessa.

Agaricus bernardii, kannan kidukset ja varsi

Gills

Vapaa; tungosta; vaaleanpunainen, josta tulee suklaanruskea itiöiden kypsyessä.

Varsi

4 - 8 cm pitkä ja 2 - 4 cm halkaisijaltaan; kapea vaipparengas ylösalaisin.

Agaricus bernardii-itiö

Itiöt

Yleensä munanmuotoinen, 5,5-7 x 5-5,5 pm.

Näytä suurempi kuva

Agaricus bernardii- itiöt , suolainen sieni

Itiöt X

Spore-painatus

Suklaanruskea.

Haju / maku

Maku ei erottuva. Voimakas aniksen haju.

Elinympäristö ja ekologinen rooli

Nurmella, mukaan lukien rannikon dyynit.

Kausi

Heinäkuusta marraskuuhun.

Esiintyminen

Harvoin.

Samankaltaiset lajit

Prinssi Agaricus augustus on yleensä jonkin verran suurempi ja siinä on purppuranruskea itiöpainatus; se on metsien ja metsän reunojen sieni.

Kulinaariset muistiinpanot

Koska Agaricus bernardii on harvinainen löytö, sitä ei pidetä yleisesti erittäin arvokkaana syötävänä sienenä.

Viitelähteet

Pat O'Reilly (2016) kiehtoo sienet ; Ensimmäinen luonto

BMS Luettelo sienien englanninkielisistä nimistä

Agaricus-suku Britanniassa , 3. painos, oma julkaisu, Geoffrey Kibby 201

Sienien sanakirja ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ja JA Stalpers; CABI, 2008

Näiden sivujen taksonominen historia ja synonyymitiedot ovat peräisin monista lähteistä, mutta erityisesti British Mycological Societyn GB-sienilista-luettelosta ja (basidiomycetes) Kew's British & Irish Basidiomycota -luettelosta.