Tricholoma focale, Booted Knight -sieni

Lääkäri: Basidiomycota - luokka: Agaricomycetes - järjestys: Agaricales - perhe: Tricholomataceae

Jakelu - Taksonominen historia - Etymologia - Tunnistaminen - Kulinaariset huomautukset - Viitelähteet

Tricholoma focale - Booted Knight

Tricholoma focale on melko erottuva, sen oranssinruskea väri ja puuvilla romahtava varren rengas. Se on myös melko suuri sieni, vaikkakaan sitä ei löydy suurimmasta osasta Britanniaa ja Irlantia. Yksi sen linnoituksista on Skotlannin Kaledonian metsässä.

Näyttää pikemminkin kuin kehräävä, tämä ritari, jossa on rengas, siirrettiin kerralla Armillaria-sukuun (hunaja-sienen kanssa), mutta se on nyt palannut muiden valtakunnan (sienien valtakunnan) ritarien kanssa! .

Jakelu

Tätä merkittävää sieniä nähdään harvoin Englannissa ja Walesissa, ja se on harvinaista löytö Skotlannissa - todellakin Shelly Evans et ai. (2006), Tricholoma focale -yritykselle myönnetään Lähiuhkaisten suojeluasema. Tätä harvinaista ritaria esiintyy myös muualla Manner-Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa.

Taksonominen historia

Kun vuonna 1838 Elias Magnus Fries kuvaili tätä paksua sieniä, hän antoi sille tieteellisen nimen Agaricus focalis . (Useimmat kidetut sienet laitettiin tuohon aikaan jättimäiseen Agaricus- sukuun, koska niistä tehtiin hallittavampia jakamalla suurin osa sisällöstä muille uusille sukuille.) Se oli saksalainen mykologi Adalbert Ricken (1851 - 1921), joka vuonna 1879 siirsi tämän lajin Tricholoma- suvulle , mikä vahvistaa sen tällä hetkellä hyväksytyn tieteellisen nimen Tricholoma focale .

Synonyymejä Tricholoma focale kuuluvat sienet focalis Fr., ja Armillaria focalis (Fr.) P. Karst.

Etymologia

Tricholoman perusti suuri ruotsalainen mykologi Elias Magnus Fries suvuksi. Yleisnimi tulee kreikkalaisista sanoista, jotka tarkoittavat karvaista reunaa, ja sen on oltava yksi vähiten soveltuvista mykologisista sukunimistä, koska vain harvoilla tämän suvun lajeilla on karvaisia ​​tai jopa karvattomasti hilseileviä korkomarginaaleja, jotka oikeuttavat kuvaavan termin.

Erityisenä epiteettinä termi focale voi olla johdanto etuliitteestä foc - mikä tarkoittaa tulta ... tai se ei välttämättä ole.

Tunnistusopas

Korkki

Oranssinruskea - punaruskea, halkeileva ikääntyessään; kupera, tasainen yläosa, reunus sisäänpäin; 7-12 cm poikki.

Tricholoma focalen kidukset ja varsi - Booted Knight

Gills

Valkoinen, ruskeilla kidusten reunoilla iän myötä; liitetty ilmaiseksi; kohtalaisen kaukana.

Varsi

Valkoinen ja sileä takkuisen renkaan yläpuolella, kuviollinen alapuolella suurilla ruskealla asteikolla; suippeneva jatkuvasti kohti alustaa; 4-8 cm pitkä, 2-4 cm halkaisijaltaan.

Itiöt

Ellipsoidaalinen, sileä, 5-8,5 x 3-6 pm, hiljaisen lisäosan kanssa; inamyloidi.

Spore-painatus

Valkoinen.

Haju / maku

Maku ei ole merkittävä. Jotkut raportit viittaavat kurkun hajuun; toiset sanovat, että sillä on jauhomainen haju. En voi havaita kumpaakaan näistä.

Elinympäristö ja ekologinen rooli

Ectomycorrhizal with Scots Pine - ainakin Skotlannissa. Muissa maissa tätä sieniä esiintyy sekä kuusien että eri mäntyjen kanssa.

Kausi

Myöhäinen kesä ja syksy.

Samankaltaiset lajit

Tällä sienellä on pinnallinen samankaltaisuus joidenkin Armillaria mellean, hunajasienten, yksilöiden kanssa , mutta Tricholoma focale: n leveät ja kyykyssä kapenevat varret ovat hyvin erottuvia.

Kulinaariset muistiinpanot

Vaikka joissakin kenttäoppaissa ilmoitetaan syötäväksi ja maukkaaksi, monet viranomaiset pitävät Booted Knight -ruokaa syötävänä mutta arvottomana. Käytettävissä olevien todisteiden perusteella ja tämän sienen harvinaisuuden vuoksi sitä tulisi kohdella vain etsimiseen, ei ruoanlaittoon.

Viitelähteet

Lumoaa sienet , Pat O'Reilly 2016.

Kibby, G (2013) Genus Tricholoma Britanniassa , julkaisija Geoffrey Kibby

Sienien sanakirja ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ja JA Stalpers; CABI, 2008

Näiden sivujen taksonominen historia ja synonyymitiedot ovat peräisin monista lähteistä, mutta erityisesti British Mycological Societyn GB-sienilista-luettelosta ja (basidiomycetes) Kew's British & Irish Basidiomycota -luettelosta.