Suillus luteus, liukas Jack-sieni

Lääkäri: Basidiomycota - luokka: agaricomycetes - järjestys: Boletales - perhe: Suillaceae

Jakelu - Taksonominen historia - Etymologia - Tunnistaminen - Kulinaariset huomautukset - Viitelähteet

Suillus luteus - Liukas Jack

Suillus luteus , joka tunnetaan yleisesti nimellä Slippery Jack, on yleisimpiä kesä- ja syksysieniä. Se on Suillus- suvun tyyppinen laji . Hyvin limainen (märkänä) korkipinta on yleisen nimen alkuperä, jota joissakin maissa käytetään useisiin Suillus- suvun jäseniin .

Tätä syötävää purppuraa nähdään useimmiten suurina määrinä mäntymetsän polkujen vieressä, ja se on yksi puravista, jolla on erottuva rengas, aluksi valkoinen, mutta iän myötä värinmuutos.

Suillus luteus märällä säällä

Jakelu

Suillus luteus on yleistä ja yleistä kaikkialla Isossa-Britanniassa ja Irlannissa, aina mäntyviljelmillä tai niiden vieressä. Tämä tatti toimii hyvin pohjoisissa kylmissä ilmastoissa, ja se on hyvin yleistä Skandinaviassa; sitä esiintyy myös muualla Euroopassa, Aasiassa ja Pohjois-Amerikassa.

Taksonominen historia

Kun Carl Linnaeus kuvasi tätä purppuraa vuonna 1753, hän kutsui sitä Boletus luteukseksi . Myöhemmin, vuonna 1888, Lucien Quélet muutti sen Boletus- suvusta ja antoi sille nimen Ixocomus luteus . Slippery Jackin nykyisin hyväksytty tieteellinen nimi Suillus luteus on peräisin ranskalaisen mykologin Henri François Anne de Rousselin (1748 - 1812) julkaisusta vuodelta 1796.

Suillus luteuksen synonyymejä ovat Boletus luteus L. ja Ixocomus luteus (L.) Quél.

Suillus luteus on Suillus- suvun tyyppinen laji .

Suillus luteus märällä säällä, Skotlanti

Etymologia

Yleinen nimi Slippery Jack (mutta älä kysy miksi Jack pikemminkin kuin Jill, Mary tai Brian) on ilmeinen viittaus tämän sienen korkien limaiseen luonteeseen märällä säällä - vaikka ne yleensä muuttuvat sileiksi ja puolihimmeiksi siten ne eivät ole erityisen tahmeat lämpimissä kuivissa loitsuissa.

Erityinen luteuksen epiteetti näyttää hämärältä, koska latinankielinen etuliite lute - yleensä tarkoittaa sahramin keltaista (huokoset ovat keltaisia, mutta sitruunankeltaisempia kuin sahrami); luteuksen toinen merkitys on kuitenkin likainen tai mutainen, ja se voi olla alkuperä tässä tapauksessa. Jos sinulla on tätä varten lähde, ilmoita siitä meille. Samaan aikaan yleisnimi Suillus on paljon suoraviivaisempi, ja se tulee latinankielisestä substantiivista sus eli sika. Suillus tarkoittaa siis `` sikoja '' (sikoja) ja viittaa tämän suvun kaikkien sienien korkien rasvaiseen luonteeseen.

Tunnistusopas

Suillus luteuksen korkki, märkä

Korkki

Märkä, kuten vasemmalla näkyy, tämän lajin korkit ovat limaisia; kuumalla aurinkoisella säällä ne kuivuvat tasaiseksi puolihimmeäksi.

Yleensä tumman kastanjanruskea, mutta toisinaan melko vaaleampi, Suillus luteuksen korkit kasvavat halkaisijaltaan 5-10 cm.

Suillus luteuksen huokoset

Putket ja huokoset

Korkin alla valkoinen huntu peittää tämän purppuran sitruunankeltaiset huokoset. Verho repeytyy jättääkseen epäsäännöllisen renkaan varren päälle ja usein huntupalat roikkuvat korkin marginaalista.

Aluksi sitruunankeltainen, keskikokoiset pyöreät huokoset tummuvat iän myötä sienna-keltaisiksi.

Suillus luteuksen varsi ja rengas

Varsi

Varsi on halkaisijaltaan 2–3 cm ja korkeus 5–10 cm, ja se on aluksi vaalean olkikeltainen, tummenee renkaan yläpuolella olevalla pisteellä ja epäsäännöllisen ruskean pitkittäisen kuidun peitteellä lähellä alustaa.

Suuri, levyke varren rengas on alun perin valkoinen, mutta hedelmärungon kypsyessä sen alapinnalle kehittyy yleensä purppura sävy.

Itiöt

Fusiforminen, sileä, 8-10,5 x 3-3,5μm.

Spore-painatus

Kalanruskea tai harmahtava.

Haju / maku

Ei erottuva.

Elinympäristö ja ekologinen rooli

Mycorrhizal; havupuiden alla kosteissa, yleensä varjostetuissa paikoissa.

Kausi

Elokuusta marraskuuhun Britanniassa ja Irlannissa.

Samankaltaiset lajit

Suillus grevilleillä on kirkas keltainen-oranssi korkki ja kulmalliset huokoset; se tapahtuu lehtikuusi.

Kulinaariset muistiinpanot

Vaikka liukkaiden tunkkien arvosanoja ei yleensä olekaan kovin korkea, niiden on ilmoitettu olevan syötäviä, kun ne on kypsennetty perusteellisesti. Tämänkaltaisten sienien aiheuttamien haittavaikutusten riskin vähentämiseksi joidenkin ihmisten mielestä on hyödyllistä heittää pois kaikkien Suillus- suvun lajien korkki .

Viitelähteet

Lumoaa sienet , Pat O'Reilly 2016.

Brittiläinen Boletes, lajien avaimilla , Geoffrey Kibby (itsejulkaisu), 3. painos 2012

Roy Watling & Hills, AE 2005. Boletes and their liittolaiset (tarkistettu ja suurennettu painos), - julkaisussa: Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [toim.]. Brittiläinen sieni Flora. Agarics ja purkki. Voi. 1. Kuninkaallinen kasvitieteellinen puutarha, Edinburgh.

BMS Luettelo sienien englanninkielisistä nimistä

Sienien sanakirja ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ja JA Stalpers; CABI, 2008

Näiden sivujen taksonominen historia ja synonyymitiedot ovat peräisin monista lähteistä, mutta erityisesti British Mycological Societyn GB-sienilista-luettelosta ja (basidiomycetes) Kew's British & Irish Basidiomycota -luettelosta.