Tricholoma scalpturatum, kellastava ritari-sieni

Lääkäri: Basidiomycota - luokka: Agaricomycetes - järjestys: Agaricales - perhe: Tricholomataceae

Jakelu - Taksonominen historia - Etymologia - Tunnistaminen - Kulinaariset huomautukset - Viitelähteet

Tricholoma scalpturatum, Pohjois-Ranska

Laajalehtisten puiden alla yleisellä löydöllä Tricholoma scalpturatumilla on useita ulkonäköjä Tricholoma- suvussa, ja niiden erottaminen itsevarmasti pelkästään makroskooppisilla hahmoilla edellyttää korkin, kiduksen ja varren ominaisuuksien ja tekstuurien huolellista tarkkailua; Kuitenkin, jos sinulla on pääsy suuritehoiseen mikroskooppiin, tämä on yksi helpoimmista monista ns. ritari-lajeista tunnistaa, koska sen itiöt ovat epätavallisen kapeita (eli trikoloomalle ).

Tricholoma scalpturatum

Keltaisuusritari ilmestyy kesällä ja syksyllä, usein pieninä hajallaan ryhmissä kypsän pyökki-, kalkki- ja tammipuiden alla, mutta toisinaan muiden lehtipuiden tai mäntyjen kanssa. Tällä sivulla näytetyt yksilöt kasvoivat Silver Birch Betula pendulan alla männyssä.

Tricholoma scalpturatum pyökillä, ranska

Jakelu

Tämä on yksi yleisimmistä useista hilseilevistä 'ritareista', ja sitä esiintyy kaikkialla Britanniassa ja Irlannissa. Tätä metsäsientä löytyy myös monista Manner-Euroopan maista.

Tricholoma scalpturatum Betula-heilurin ja mäntyjen kanssa

Taksonominen historia

Kun Elias Magnus Fries kuvaili tätä sieniä tieteellisesti vuonna 1838, hän perusti sen perustason, antamalla sille nimen Agaricus scalpturatus . (Sienetaksonomian alkuaikoina suurin osa kidetuista sienistä sisältyi alun perin Agaricus- sukuun , mutta valtaosa niistä on sittemmin siirretty muihin uudempiin sukuihin, jotta ne jäisivät 'todelliseen sieneen' hallittavammassa Agaricus- suvussa.) Ranskalainen mykologi Lucien Quélet perusti vuonna 1872 julkaistussa tieteellisessä nimessä Tricholoma scalpturatum .

Synonyymejä hiirenvalmuska kuuluvat sienet scalpturatus Fr., sienet chrysites  Jungh., Ja Tricholoma chrysites  (Jungh.) Gillet.

Etymologia

Yleisnimi Tricholoma tarkoittaa `` karvoja reunalla '', mikä pätee vain vähemmistöön tämän suvun lajeista. Erityinen epiteetti scalpturatum tarkoittaa naarmuja tai kaiverruksia - viittaus tämän sienen kannen pinnalla oleviin asteikoihin.

Tunnistusopas

Tricholoma scalpturatumin korkki

Korkki

4 - 8 cm halkaisijaltaan täysin kypsinä, korkit ovat yleensä harmaita, keskellä tummempia ja vaaleammat marginaalit, joilla on taipumus kellertää iän myötä. Harmahtavanruskea kuitupinta-asteikko on asteittain tiheämpi ja tummempi (joskus melkein musta) kohti korkin keskustaa.

Korkit ovat pääosin kuperia, ja niissä on yleensä laskeva marginaali ja hyvin matala umbo.

Tricholoma scalpturatumin kidukset

Gills

Kohtalaisen hyvin toisistaan ​​erillään olevat kidukset ovat adnaatteja emarginaatioon, leveät, aluksi valkoiset, kellastuvat iän myötä.

Tricholoma scalpturatumin varsi

Varsi

Tyypillisesti halkaisijaltaan 10-20 mm ja 4-8 cm pitkä, enemmän tai vähemmän sylinterimäinen, varsi on valkoinen tai vaaleanharmaa ja hienokuituinen, ja siinä on usein ohut verhon muodostama heikko kortinamainen rengasvyöhyke. Varsi kellastuu hieman iän myötä.

Tricholoma scalpturatumin pilareita

Pileipellis

Leikka, joka koostuu tavutuselementeistä, enimmäkseen 15-45 x 3-8μm.

Näytä suurempi kuva

Pileipellis of Tricholoma scalpturatum - kellastava ritari

Pileipellis X

Tricholoma scalpturatumin itiö

Itiöt

Ellipsoidaalinen, sileä, 4-6 x 3-4μm, hiljaisen lisäosan kanssa; inamyloidi.

Näytä suurempi kuva

Tricholoma scalpturatumin itiöt - kellastava ritari

Itiöt X

Spore-painatus

Valkoinen.

Haju / maku

Mealy maku ja haju, ikääntyneenä epämiellyttävässä määrin.

Elinympäristö ja ekologinen rooli

Mycorrhizal, lehtipuumetsässä, pääasiassa pyökkiä, limeja ja tammeja; toisinaan mäntymetsässä.

Kausi

Kesäkuun lopusta marraskuun alkuun Britanniassa ja Irlannissa.

Samankaltaiset lajit

Tricholoma-skiodit ovat yleensä ulkonäöltään harmaampia, niiden kannen pinnalla on usein violetti sävy, ja kiduksen reunoissa on mustia täpliä; se esiintyy tammimetsässä; sen itiöt ovat paljon laajempia kuin Tricholoma scalpturatum .

Kulinaariset muistiinpanot

Tricholoma scalpturatumin on ilmoitettu olevan syötävä, vaikka se on luokiteltu korkeintaan kohtalaiseen laatuun. Tarkka tunnistaminen on kuitenkin välttämätöntä, koska jotkut tämän suvun jäsenet ovat myrkyllisiä, minkä vuoksi on vaarallista sisällyttää sieniruokiin kaikki, mutta kaikkein erottuvin ritarit. Koska Tricholoma- lajit ovat tunnetusti vaihtelevia ulkonäöltään, emme sisälly niistä mitään omiin sienivalikoihimme.

Viitelähteet

Lumoaa sienet , Pat O'Reilly 2016.

Kibby, G (2013) Genus Tricholoma Britanniassa , julkaisija Geoffrey Kibby

BMS Luettelo sienien englanninkielisistä nimistä

Sienien sanakirja ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ja JA Stalpers; CABI, 2008

Näiden sivujen taksonominen historia ja synonyymitiedot ovat peräisin monista lähteistä, mutta erityisesti British Mycological Societyn GB-sienilista-luettelosta ja (basidiomycetes) Kew's British & Irish Basidiomycota -luettelosta.