Melanoleuca polioleuca, tavallinen Cavalier-sieni

Lääkäri: Basidiomycota - luokka: Agaricomycetes - järjestys: Agaricales - perhe: Tricholomataceae

Jakelu - Taksonominen historia - Etymologia - Tunnistaminen - Kulinaariset huomautukset - Viitelähteet

Tummalla korkilla, joka peittää rakeet kidukset, tämä on hankala laji, joka voidaan tunnistaa pelkästään makroskooppisista piirteistä; sitä esiintyy lehtipuumetsässä ja havupuiden, erityisesti mäntyjen kanssa, ja se on saproobinen sieni (ruokkii mätää puuta ja muuta orgaanista kasvillisuutta).

On erittäin vaikea erottaa tämä laji joistakin muista ruskeakorkoisista kavalierista , kuten Melanoleuca melaleuca , jossa on leveämpiä ellipsoidisia itiöitä eikä kidan reunan kystidioita.

Jakelu

Melanoleuca polioleucaa esiintyy laajasti ja melko yleisesti Isossa-Britanniassa ja Irlannissa koko Manner-Euroopassa ja sitä esiintyy myös Pohjois-Amerikassa.

Taksonominen historia

Tämän sienen kuvasi vuonna 1821 suuri ruotsalainen mykologi Elias Magnus Fries, joka antoi sille nimen Agaricus polioleucus . (Sieni-taksonomian alkuaikoina suurin osa kidetuista sienistä sisältyi alun perin valtavaan Agaricus- sukuun ; myöhemmin pystytettiin monia uusia sukuja, joihin suurin osa lajeista siirrettiin, joten nykyään Agaricus- suku on melko hallittavissa!) Saksalainen mykologi Robert Kühner (1903 - 1996) ja ranskalainen mykologi René Charles Joseph Ernest Maire (1878 - 1949) siirtivät tavallisen kavalierin Melanoleuca- sukuun vuonna 1934.

Synonyymejä melanoleuca polioleuca kuuluvat sienet polioleucus Fr., Tricholoma melaleucum var . polioleucum (Fr.) Gillet, Melaleuca vulgaris Pat., Tricholoma polioleucum (Fr.) Sacc., Melanoleuca vulgaris (Pat.) Pat. ja Melanoleuca polioleuca f. polioleuca (Fr.) Kühner & Maire.

Etymologia

Sukunimi Melanoleuca tulee antiikin Kreikan sanoista melas, joka tarkoittaa mustaa, ja leucos, mikä tarkoittaa valkoista. Mikään cavalier-sieni ei ole todella mustavalkoinen, mutta monilla on korkit, joiden yläpinnat ovat eri ruskean sävyisiä, ja niiden alapuolella on valkeahkoisia kiduksia.

Erityinen epiteetti on peräisin poli - tarkoittaen harmaata tai hoarya , ja leucos, joka tarkoittaa mustaa - joten luulen, että hoary harmahtava-musta olisi kirjaimellinen käännös ja ehkä myös hyväksyttävä kuvaus.

Tunnistusopas

	Korkki Korkkien ulkonäkö on hyvin vaihteleva näytteestä toiseen ja vaihtelee vielä enemmän hedelmäkehän kehitysajan kuluessa. Korkki on aluksi kupera alaspäin laskevalla marginaalilla, joka lopulta tasoittuu ja joskus kehittää keskimäisen masennuksen, yleensä pienellä umbolla; sileä; hieman rasvainen; tummanharmaa-ruskea kosteana, muuttuu vaaleammaksi kuivalla säällä; 4 - 8 cm poikki, kun se on täysin laajennettu.
	Gills Sinuate; valkoinen, muuttuu kermanväriseksi harmaaksi iän myötä. Varsi Varsi on yleensä paljon pidempi kuin korkin halkaisija - usein jopa kaksi kertaa. 4-10 cm pitkä ja 0,5-1 cm halkaisija; pohja hieman sipuli; valkoinen, peitetty harmaanruskealla fibrillillä, jotka ovat tiheimpiä pohjaa kohti; ei varren rengasta.
	Itiöt Ellipsoidaalinen, tiheästi syyläinen, 6,5-9 x 4-5μm; amyloidi. Näytä suurempi kuva Melanoleuca polioleucan itiöt , Common Cavalier X Spore-painatus Erittäin vaalea kerma.
Haju / maku	Haju heikosti jauhoinen; maku mieto, mutta ei erottuva.
Elinympäristö ja ekologinen rooli	Maaperällä lehtien kuivikkeiden joukossa kaikenlaisissa metsissä ja metsissä sekä puiden lähellä nurmikoilla ja puistoissa.
Kausi	Heinäkuusta marraskuuhun Britanniassa ja Irlannissa.
Samankaltaiset lajit	Melanoleuca melaleuca on makroskooppisesti erottamaton varmuudella Common Cavalierista, mutta se voidaan erottaa itiöiden, kystidioiden jne. Mikroskooppisella tutkimuksella. Sen itiöt ovat laajemmin ellipsoidisia (niillä on pienempi pää- ja pienihalkaisijan suhde, joka mykologeissa viittaa jolla on alhaisempi Q-tekijä) ja siitä puuttuu kidusreunan kystidiat , joita esiintyy Melanoleuca polioleucassa . Melanoleuca- sukuun on kirjattu yli kolmekymmentä lajia Isosta- Britanniasta ja Irlannista, ja useimmilla niistä on ruskehtavat korkit ja valkoiset kidukset; niiden erottaminen on asiantuntijoiden tehtävä. Monet niistä ovat hyvin harvinaisia ​​löytöjä, kun taas Common Cavalier on ylivoimaisesti levinnein ja runsas ryhmän jäsen.

Kulinaariset muistiinpanot

Yhteisen kavalierin on ilmoitettu olevan syötävä, mutta ei mitään erikoista; Kuitenkin, koska tällaisia ​​sieniä on tunnetusti vaikea tunnistaa, ja suosittelen, että niitä pidetään epäiltyinä eikä niitä kerätä ruokaa varten.

Viitelähteet

Lumoaa sienet , Pat O'Reilly 2016.

Sienien sanakirja ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ja JA Stalpers; CABI, 2008

Näiden sivujen taksonominen historia ja synonyymitiedot ovat peräisin monista lähteistä, mutta erityisesti British Mycological Societyn GB-sienilista-luettelosta ja (basidiomycetes) Kew's British & Irish Basidiomycota -luettelosta.