Tricholoma terreum, harmaa ritari-sieni

Lääkäri: Basidiomycota - luokka: Agaricomycetes - järjestys: Agaricales - perhe: Tricholomataceae

Jakelu - Taksonominen historia - Etymologia - Tunnistaminen - Kulinaariset huomautukset - Viitelähteet

Tricholoma terreum - Harmaa ritari

Tricholoma terreum voidaan sekoittaa useisiin moniin muihin harmaisiin Tricholoma- lajeihin. Pääasiassa havumetsään rajoittuen, vaikka sitä satunnaisesti löytyy lehtipuiden alla, tämä iso Tricholoma näyttää suosivan kalkkipitoista kuin neutraalia maaperää. Harvoin yksinäisiä, näitä gregarious-sieniä nähdään usein melko suurissa ryhmissä.

Yksi yleisimmistä ja laajalle levinneistä ritarista, Tricholoma terreum on melko kuvaamaton Tricholoma- suvun jäsen , joka sisältää aivan liian paljon huomaamattomia harmaahattuisia sieniä! BMS-luettelossa sienien englanninkieliset nimet Grey Knight on tämän sienen hyväksytty yleinen nimi.

Tricholoma terreum - Harmaa ritari, Huntingdon, Englanti

Jakelu

Tricholoma terreum näyttää löytyvän hyvin käytettyjen polkujen kuivista reunoista Scots Pine -viljelmien läpi, joten Skotlannin keskiosassa sijaitseva Kaledonian metsä on erityisen hyvä paikka mennä, jos haluat nähdä paljon näitä tyypillisiä Tricholoma- sieniä. Harmaa ritari esiintyy myös suurimmassa osassa Manner-Eurooppaa. Tricholoma terreum löytyy Australiasta, jossa se on melkein varmasti tuotu laji, joka on tuotu Euroopasta mäntyjen kanssa.

Tämä laji (tai hyvin samanlainen Tricholoma) on raportoitu myös Pohjois-Amerikasta.

Tricholoma terreum, Etelä-Englanti

Taksonominen historia

Kun vuonna 1762 hän kuvaili tätä lajia, Jacob Christian Schaeffer kutsui sitä Agaricus terreukseksi . (Sienetaksonomian alkuaikoina suurin osa kidetuista sienistä sisältyi alun perin Agaricus- sukuun , mutta valtaosa niistä on sittemmin siirretty muihin uudempiin sukuihin, jotta ne jäisivät 'todelliseen sieneen' hallittavammassa Agaricus- suvussa.) Se oli saksalainen mykologi Paul Kummer, joka siirsi sen nykyiseen sukuunsa vuonna 1871 ja nimitti sen uudelleen Tricholoma terreumiksi .

Synonyymejä harmaavalmuska ovat Agaricus terreus Schaeff., Sienet myomyces Pers., Gymnopus myomyces (Pers.) Gray, Tricholoma myomyces (Pers.) JE Lange, ja Tricholoma bisporigerum JE Lange.

Tricholoma terreum, Etelä-Wales, Iso-Britannia

Etymologia

Tricholoman perusti suuri ruotsalainen mykologi Elias Magnus Fries suvuksi. Yleisnimi tulee kreikkalaisista sanoista, jotka tarkoittavat karvaista reunaa, ja sen on oltava yksi vähiten soveltuvista mykologisista sukunimistä, koska vain harvoilla tämän suvun lajeilla on karvaisia ​​tai jopa karvattomasti hilseileviä korkomarginaaleja, jotka oikeuttavat kuvaavan termin.

Erityinen epiteetti terreum on latinankielinen ja tarkoittaa `` maata '' - viittaus tämän sienen korkin väriin pikemminkin kuin sen kasvualusta, oletan!

Tunnistusopas

±
Tricholoma terreumin korkki

Korkki

Hieman röyhkeä tai silkkisen kuituinen, tämän syksyn sienen korkki on aluksi kartiomainen, mutta lopulta melkein tasainen pienellä umbolla. Hiirenharmaat tai harmaanruskeat kuidut säteilevät korkin keskeltä, jonka kypsyysaste on 3-10 cm halkaisijaltaan.

Tricholoma terreumin kidukset

Gills

Valkoinen, muuttuu harmaaksi ja sävyinen usein keltaisella hedelmärungon ikääntyessä, kidukset ovat sinimuotoisia, leveitä ja tungosta.

Tricholoma terreumin varsi

Varsi

Varret ovat sileitä, valkoisia ja läpimitaltaan suunnilleen tasaisia. Varren rengasta ei ole.

Tricholmma terreumin itiöt

Itiöt

Ellipsoidaalinen, sileä, 6-7 x 3,5-5μm, hiljainen lisäosa; inamyloidi.

Näytä suurempi kuva

Tricholmma terreumin itiöt , harmaa ritari

Itiöt X

Spore-painatus

Valkoinen.

Haju / maku

Ei erottuva.

Elinympäristö ja ekologinen rooli

Mycorrhizal havupuiden, erityisesti mäntyjen, kanssa rikkailla ja usein kalkkipitoisilla mailla.

Kausi

Elokuusta lokakuuhun Britanniassa ja Irlannissa.

Samankaltaiset lajit

Tricholoma pardinum (yleinen synonyymi Tricholoma tigrinum ) on suurempi sieni, jolla on jauhomainen haju; sen tiedetään olevan hieman myrkyllistä.

Kulinaariset muistiinpanot

Tricholoma terreum on pitkään kirjattu hyväksi, miedonmakuiseksi syötäväksi sieneksi, kun se on kypsennetty asianmukaisesti Varovaisuus on kuitenkin tarpeen ainakin kahdesta syystä. Ensinnäkin, se voidaan niin helposti sekoittaa muihin saman suvun myrkyllisiin harmaasävyisiin tai harmaaruskeaihin lajeihin, mikä tekee vaaralliseksi sisällyttää sieniruokiin kaikki, mutta kaikkein erikoisimmat ritarit ... ja koska Tricholoma- lajit ovat ulkonäöltään tunnetusti vaihteleva, emme sisälly mitään niistä sienivalikoissamme. Toiseksi kiinalaiset tutkijat ovat äskettäin tunnistaneet Tricholoma terreumissa toksiinit, jotka aiheuttavat rabdomyolyysiä, taudin, joka voi aiheuttaa korjaamattomia ja joskus kuolemaan johtavia munuaisvaurioita. Siksi suosittelemme, ettei kumpikaan Tricholoma terreumeikä sen lähisukulaista Tricholoma equestreä pitäisi koskaan kerätä syömiseen.

Tricholoma terreum, ylhäältä ja alapuolelta

Viitelähteet

Lumoaa sienet , Pat O'Reilly 2016.

X Yin et ai. , Chemistry, European Journal , 2014, 20, 7001 (DOI: 10.1002 / chem.201400226)

Kibby, G (2013) Genus Tricholoma Britanniassa , julkaisija Geoffrey Kibby

BMS Luettelo sienien englanninkielisistä nimistä

Sienien sanakirja ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ja JA Stalpers; CABI, 2008

Näiden sivujen taksonominen historia ja synonyymitiedot ovat peräisin monista lähteistä, mutta erityisesti British Mycological Societyn GB-sienilista-luettelosta ja (basidiomycetes) Kew's British & Irish Basidiomycota -luettelosta.

Kiitokset

Tämä sivu sisältää Simon Hardingin ystävällisesti lähettämiä kuvia.