Tricholoma ustale, palanut ritari-sieni

Lääkäri: Basidiomycota - luokka: Agaricomycetes - järjestys: Agaricales - perhe: Tricholomataceae

Jakelu - Taksonominen historia - Etymologia - Tunnistaminen - Kulinaariset huomautukset - Viitelähteet

Tricholoma ustale, palanut ritari

Yksi yleisimmistä ruskeakorkoisista Tricholoma- lajeista, palanut ritari on helposti unohdettavissa, koska sen korkki sulautuu niin hyvin kaatuneiden pyökkipuun lehtien taustaa vasten. Se on mykorrisaa, jossa on lehtipuita, erityisesti pyökkejä ja sarvipaloja, joissa se esiintyy yleensä pieninä ryhminä.

Tricholoma ustale, Ffance

Jakelu

Burnt Knight -sieni on melko yleinen löytö koko Britanniassa ja Irlannissa, yleisimmin pyökkimetsässä (ja siksi hyvin usein emäksisessä maaperässä).

Tricholoma ustale löytyy suurimmasta osasta Manner-Eurooppaa; samannimistä lajia löytyy myös osista Pohjois-Amerikkaa.

Tricholoma ustale, palanut ritari, nuoret yksilöt

Taksonominen historia

Tämän sienen kuvasi ensimmäisen kerran tieteellisesti vuonna 1818 ruotsalainen suuri mykologi Elias Magnus Fries, joka nimitti sen Agaricus virgatusiksi . (Suurin osa kidetuista sienistä sisältyi alun perin Agaricus- sukuun , jota on sittemmin supistettu huomattavasti, koska suurimman osan entisistä asukkaista on luotu monia muita uusia kenraaleja.)

Saksalainen mykologi Paul Kummer siirsi tämän ja useita muita 'ritareita' Tricholoma- sukuun vuonna 1871.

Synonyymejä Tricholoma ustale kuuluvat sienet ustalis Fr., sienet fulvellus Fr., ja Tricholoma fulvellum (Fr.) Gillet.

Tricholoma ustale, Ranska

Etymologia

Tricholoman perusti suuri ruotsalainen mykologi Elias Magnus Fries suvuksi. Yleisnimi tulee kreikkalaisista sanoista, jotka tarkoittavat karvaista reunaa, ja sen on oltava yksi vähiten soveltuvista mykologisista sukunimistä, koska vain harvoilla tämän suvun lajeilla on karvaisia ​​tai jopa karvattomasti hilseileviä korkomarginaaleja, jotka oikeuttavat kuvaavan termin. Erityinen epiteetti ustale tulee latinankielisestä adjektiivista ustalis ja tarkoittaa palanutta - viittaus korkin väriin, jos tämä sieni.

Tunnistusopas

Tricholoma ustale -kapseli

Korkki

Kaunis kastanjanruskea, reunasta vaalea ja keskeltä tummempi, ja iän myötä usein mustenee, kupera, tasoittuva, mutta yleensä leveä umbo; pinta sileä ja erittäin viskoosi märällä säällä; 4 - 8 cm poikki, kun se on täysin laajennettu.

Pileipellis Tricholoma ustale

Pileipellis

Jopa 250 um paksu, käsittäen hifoja pääasiassa 2,5 - 6,5 um halkaisijaltaan, havaittavissa olevilla kaistaleilla (katso vasemmalla).

Näytä suurempi kuva

Pileipellis Tricholoma ustale , palanut ritari-sieni

Pileipellis X

Gills of Tricholoma ustale - Palanut ritari

Gills

Vaalean kermainen harmaa, iän myötä kehittyvä ruosteinen ruskea läiski tungosta; sinuate tai emarginaatti.

Varsi

Valkoinen ja kuituinen, pituussuunnassa vuorattu ruskeilla fibriileillä, hieman tummempi pohjaa kohti; sylinterimäinen tai hieman clavate; 3-6 cm pitkä, halkaisija 1 - 1,5 cm; ei rengasta. Varren liha on valkoinen, muuttuu punaruskeaksi leikattaessa tai mustelmissa.

Tricholoma ustale-itiö

Itiöt

Laaja ellipsoidinen, sileä, 6-7,5 x 5-6 um, huomattavan hilumin kanssa; inamyloidi.

Näytä suurempi kuva

Tricholoma ustale- itiöt , palanut ritari-sieni

Itiöt X

Spore-painatus

Valkoinen

Haju / maku

Haju ei merkittävä; maku hieman katkera.

Elinympäristö ja ekologinen rooli

Ectomycorrhizal, jossa on lehtipuita, erityisesti pyökkiä, mutta myös tammia, koivuja ja joskus jopa kalkkia ja orapihlajaa.

Kausi

Myöhäinen kesä ja syksy Britanniassa ja Irlannissa.

Samankaltaiset lajit

Tricholoma fulvum esiintyy kostealla nurmella koivujen alla.

Tricholoma ustuloides on paljon harvinaisempi (Britanniassa) ja sillä on selvästi erottuva valkoinen alue varren kärjessä.

Kulinaariset muistiinpanot

Tricholoma ustale ei ole suositeltavaa, sillä syötävästä sienestä kuten jotkut viranomaiset toteavat, että se on myrkyllinen laji.

Tricholoma ustale, Carmarthenshire, Wales

Viitelähteet

Lumoaa sienet , Pat O'Reilly 2016.

Kibby, G (2013) Genus Tricholoma Britanniassa , julkaisija Geoffrey Kibby

BMS Luettelo sienien englanninkielisistä nimistä

Sienien sanakirja ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ja JA Stalpers; CABI, 2008

Näiden sivujen taksonominen historia ja synonyymitiedot ovat peräisin monista lähteistä, mutta erityisesti British Mycological Societyn GB-sienilista-luettelosta ja (basidiomycetes) Kew's British & Irish Basidiomycota -luettelosta.